Menu per Gruppi

Menu da 40 €

Antipasti:
Canederli fritti
Tartare di manzo con salsa alla senape e scaglie di grana
Crostino di zola mantecato allo champagne e ricotta

Piatto Principale :
servita con verdure alla griglia e patate al forno
Grigliata mista di carne :
Costine di Maiale
Pollo disossato,
Salsiccia affumicata
Tagliata di manzo
Arrosticini di Agnello

Dolce
Pandoro grigliato e crema di ,mascarpone

CANTINA: da Definire
una bottiglia ogni 3 persone
.
Acqua, caffè
40 €/cad

P.S. Ogni bottiglia di Vino in più verrà conteggiata a 20 €



 

Menu da 45 €

Antipasto

Crostino con il Gorgonzola Champagnato

Canederli

Tartara di Manzo olio sale e limone o Senape e Grana(a scelta)

Primo

Risotto con Zafferano e salamella

Secondo

Grigliata mista di carne:

Tagliata

Salamella

Pollo

Costine di maiale

Accompagnato con verdure alla griglia e patate al forno

Dolce Natalizio

Cantina: da Definire

(una bottiglia a scelta ogni 3 persone)

Caffè e acqua inclusi

45 € cada persona



 

Menu da 50 € 

Antipasti :

Canederli fritti

Tartare di manzo con salsa alla senape e scaglie di grana

Crostino di zola mantecato allo champagne e ricotta con fragola fresca

Piatti Principali da condividere:

servita con verdure  alla griglia e patate al forno

.Fiorentina di Pezzata Rossa 50 gg. di frollatura

Dolce

Pandoro grigliato e crema di ,mascarpone

CANTINA: da Definire

una bottiglia ogni 3 persone

 Acqua, caffè

50 €/cad



 

Menu da 55 € 

Antipasti

Insalatina di Polpo Affumicato e patate

Tartare di Tonno

Crostino con Pomodorino affumicato

Piatto Principale:

le portate vengono servite con verdure alla griglia e patate al forno 

Surf & Turf

Tomahawk affumicata a freddo

Gamberoni affumicati

Dolce

Pandoro grigliato e crema di ,mascarpone

CANTINA: da Definire

una bottiglia ogni 3 persone

  Acqua, caffè

55 €/cad. 




Menu da 55 €

Antipasti :

Canederli fritti

Tartare di manzo con salsa alla senape e scaglie di grana

Crostino di zola mantecato allo champagne e ricotta con fragola fresca

Pata Negra

Piatti Principali da condividere:

servita con verdure  alla griglia e patate al forno

Tomahawk di manzo Pezzata Rossa 50 gg di frollatura

Dolce

Pandoro grigliato e crema di ,mascarpone

CANTINA: da Definire

una bottiglia ogni 3 persone

 Acqua, caffè

55 €/cad



 

Menu da 55 €

Antipasti:

Insalatina di Polpo Affumicato e patate

Tartare di Tonno

Crostino con Pomodorino affumicato

Piatto Principale:

la portata è servita con verdure alla griglia e patate al forno

Grigliata Fiorentina di Manzo

Filetto Prussiano alla Chateaubriand

Costata di Angus bavarese affumicata a freddo

Dolce

Pandoro grigliato e crema di ,mascarpone

CANTINA: da Definire

una bottiglia ogni 3 persone

 Acqua, caffè

55 €/cad



 

Menu da 55 €

Antipasti

Crostino con Gambero affumicato e Cipolla caramellata

Tartare di Tonno

Crostino con Pomodorino affumicato, Stracciatella e Acciughe

 

Piatti Principali

Tonno scottato servito con finocchi e arancia 200gr.

Polpo affumicato servito con Zucca

Dolce

Pandoro grigliato e crema di ,mascarpone

CANTINA: da Definire

una bottiglia ogni 3 persone

 Acqua, caffè

55 €/cad

 

ENGLISH MENU

 Starter

.

Tapas €3

 Tomato and basil

Lard of Colonnata Honey and Pecorino

Smoked sausage, ricotta fresh cheese and fennel

Iberian Pata Negra

Mortadella with truffles

Cantabrian anchovy and butter

Creamed cod

Smoked prawns and caramelized red onion 

.

To share

Gorgonzola cream creamed with Champagne and fresh Ricotta

€5

 Smoked Tomato and Basil

€4

Friggitelli

€4

Fried dumplings (6 pcs.)

€5

.

Iberian Pata Negra served with toasted bread

€20

Roverone salami

€7

Mortadella Lodigiana Tartufata

€10

Selection of cured meats from the wine shop

Lodigiano seasoned raw ham, truffled wild boar mortadella, Pata Negra, Roverone salami

€20

Cured meats and cheeses

Cremonese salami, Coppa, truffled mortadella, Lodi seasoned raw Ham

Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano

€ 30

.

Beef Tartare

 . Oil, Salt, Lemon

€ 15

. Mustard sauce and Grana flakes

€ 15

Grilled Beef

Entrecôte of Argentine beef 300 gr.

accompanied by rustic baked potatoes

€ 27

TAGLIATA IN TUSCAN STYLE

the courses are accompanied by rustic baked potatoes

Ancient

with Butter, Rosemary and Green Pepper

200 gr. € 18

400 gr. € 34

600 gr. € 48

.

With Thyme

200 gr. € 18

400 gr. € 34

600 gr. € 48

.

Voronoff Style

200 gr. € 18

400 gr. € 34

600 gr. € 48

.

PRUSSIAN FILLET CUT

the courses are accompanied by rustic baked potatoes

cooking method

                         Grilled   or    at the Chateaubriand

200 gr. € 25

400 gr. € 50

600 gr. € 70

Cold smoked Rib-eye Steak

Bavarian Angus 1.1 kg minimum x2

accompanied by rustic baked potatoes

€ 70

.

“Fiorentina” Grilled Beef minimum x2

accompanied by rustic baked potatoes

. Grilled Prussian Fillet 250 gr.

. Cold smoked Rib-eye Steak Bavarian Angus 1.1 Kg

€ 90

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Chef’s dishes 

Bluefin tuna cheek served with polenta coppery

Vacuum cooked with Pedro Ximenez and Aglione at low temperature

€28

Bluefin tuna crudités

passed with warm Evo oil and Soy sauce served with marinated vegetables

€18

Beef Tartare with Quail Egg

€18

Beef Tartare with CAVIAR

€28


TRADITION

Vermouth risotto with roasted Quail

€25

Venison stew stewed served with Robuchon puree

€20

Milanese Tripe

(BUSECCA)

€15


FIORENTINA T-bone steak 1.1 kg The Italian Red Pezzata

meat with high marbling 50 days of maturation

accompanied by rustic baked potatoes

recommended min. 2 people

€ 80

Fillet of Prussian beef (200 gr.) with Voronoff sauce

€ 29

Grilled beef diaphragm

accompanied rustic baked potatoes

€20

Boneless chicken thigh

cooked at low temperature and grilled served with baked potatoes

€ 15


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Side Dishes   € 5

Spinach sautéed with garlic, oil and chilli

Rustic baked potatoes Rustic fried potatoes

Grilled vegetables

Mixed salad

Water 2 € Coffee 2 €

Service 3 €