Antipasti 

Tapas  3 € 

Pomodoro e Basilico

Lardo di Colonnata Miele e Pecorino

Salsiccia affumicata, Ricotta e finocchietto

Pata Negra

Mortadella tartufata

Acciuga del cantabrico e burro

Baccalà mantecato

Gamberi affumicati e cipolla rossa caramellata 

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Da Condividere

Crema di gorgonzola mantecato con Champagne e Ricotta fresca

5 €

 Pomodoro Affumicato e Basilico

4 €

Friggitelli

4 €

Canederli fritti(6 pz.)

5 €

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Pata Negra iberico servito con pane tostato

20 €

Salame al Roverone

7 €

Mortadella Lodigiana Tartufata

10 €

Selezione di Salumi dell’enoteca

Crudo stagionato Lodigiano, Mortadella di cinghiale tartufata, Pata Negra, Salame al Roverone

20 €

Salumi     e     Formaggi

Salame cremonese, Coppa, Mortadella tartufata, Crudo stagionato Lodigiano    

Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano

30 €

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Tartara di Manzo

Olio, Sale, Limone  15 €   

salsa Senape e scaglie di Grana  15 €   

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Griglia 

Entrecôte di manzo argentino 300 gr.

accompagnata da patate rustiche al forno

27 €

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TAGLIATE  IN STILE TOSCANO

le portate sono accompagnate da patate rustiche al forno 

• All’antica

con Burro, Rosmarino e Pepe verde 

200 gr.          18 € 

400 gr.           34 € 

600 gr.          48 €

 

• Al Timo 

200 gr.          18 € 

400 gr.           34 € 

600 gr.          48 €

 

• Alla Voronoff

200 gr.          18 € 

400 gr.           34 € 

600 gr.          48 €

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TAGLIATA DI FILETTO PRUSSIANO

 le portate sono accompagnate da patate rustiche al forno

metodo di cottura

                  Griglia   oppure   alla  Chateaubriand

200 gr.          25 € 

400 gr.           50 € 

600 gr.          70 € 

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Costatone da 1,1 kg  di Pezzata Rossa Italiana

accompagnata da patate rustiche al forno

carne con alta marezzatura 50 gg di frollatura

consigliata min. 2 persone

70 €

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Costatone di scottona AFFUMICATO a freddo

di Angus Bavarese 1,1 kg 

accompagnato da patate rustiche al forno

consigliata min. 2 persone

70 €

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Grigliata “Fiorentina” di Manzo  minimo x2

accompagnata da patate rustiche al forno 

• Filetto prussiano alla griglia 250 gr.
• Costata di scottona di Angus Bavarese affumicata 1,1 Kg 

90 €

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Contorni 

Spinaci saltati con aglio, olio e peperoncino

Patate rustiche al forno 

Patate rustiche fritte 

Verdure grigliate  

Insalata mista 

5 € 

 

Bevande

    Acqua  2 €          Caffè  2 € 

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Servizio 3 €