La selezione dell’enoteca El Mora è costituita da vini che ricevano cure e attenzioni di professionisti vignaioli ed enologi dei vigneti Italiani e Francesi.

Il continuo incontro e confronto con i proprietari delle aziende vinicole, durante le visite nelle cantine e alle manifestazioni nazionali di maggior spicco, ci permette di avere una ricca scelta di vini rossi, bianchi e bollicine creati seguendo il metodo Martinotti e il metodo Classico. Col tempo abbiamo costruito solide basi per una nostra cantina che si estende comprendendo i sapori di tutta l’Italia, percorrendo un viaggio che ci porta dalla Alsazia con il Riesling fino alla Puglia con il Primitivo o Negramaro. A El Mora non manchiamo di frizzare offrendovi una selezione di bollicine che spaziano dal semplice e fresco Metodo Martinotti dell’Oltrepò Pavese fino alla più raffinata e complessa bollicina d’oltralpe: lo Champagne.

Oltre a poter sorseggiare la vostra scelta di un buon vino al calice o in bottiglia al vostro tavolo, da El Mora, è possibile, grazie al Servizio Cantina, acquistare ognuna delle nostre bottiglie in menù con uno uno sconto del 20% sul prezzo in carta.

Abbiamo voluto ampliare l’assortimento della nostra Cantina introducendo la degustazione della birra artigianale alla spina, con la collaborazione dell’Azienda di Birra brianzola

“Sta su de doss”

Birre prodotte con una bassa tiratura, nel rispetto della lunga preparazione artigianale, create in un luogo spettacolare, il territorio di Monticello Brianza. A rotazione, da El Mora potrete assaggiare i molteplici aromi dei differenti gusti, proposti alla spina, dal Maestro Birraio e selezionati da noi per il vostro godimento.

Distillati, Liquori e Aperitivo Vecchia Milano


Iniziamo la cena con un “aperitivo vecchia Milano”? Dallo Spritz al Cynar al Milano-Torino, chiacchierando nella zona bar, fra una patatina El Mora e una lettura al menu. A pancia piena, potrete scegliere di degustare una selezione  di Amari, Whisky, Grappe nazionali e Rhum, sviluppata dalla nostra esperienza professionale (e di vita!) in anni di viaggi, per poter continuare una rilassante serata, rafforzando il ricordo di una cena, speriamo, indimenticabile.

Vini

Vini al Calice

Coravin

Terre di Monteverro 2013

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 12.00

Calice

Amarone della Valpolicella

David Sterza

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 15.00

Calice

Barbaresco

Rinaldi

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 12.00

Calice

Rossi

Lagrein

Aldeno

Uvaggio: Lagrein

€ 5.00

Calice

Primitivo di Manduria

Menhir

Uvaggio: Primitivo

€ 5.00

Calice

Riserva Vigna Roverone(ultimo vino di Milano)

Nettare dei Santi

Uvaggio: Barbera, Croatina, Uva rara, Merlot
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 5.00

Calice

Bianco

Friulano

Zof

Uvaggio: Ribolla

€ 5.00

Calice

Malvasia

Le Favole

Uvaggio: Malvasia Istriana

€ 5.00

Calice

Magaria Bianco

De Gregorio

Uvaggio: Chardonnay

€ 6.50

Calice

Spumante

Metodo Martinotti

Anteo

Uvaggio: Pinot Nero

€ 5.00

Calice

Trento DOC Altinum Brut

Aldeno

Uvaggio: Chardonny, Pinot Nero

€ 8.00

Calice

Champagne leJeune

Lejeune

Uvaggio: Chardonnay

€ 12.00

Calice

Domm

Nettare dei Santi

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero

€ 6.00

Bottiglia

Monteverro

Monteverro Rosso

Verruzzo 2017

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

€ 7.00

Calice

Terre di Moteverro 2013

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvigno,, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 60.00

Bottiglia

€ 12.00

Calice

Monteverro 2014

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvigno, Merlot, Petit verdot
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 180.00

Bottiglia

€ 400.00

Magnum

Monteverro 2015

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 195.00

Bottiglia

€ 430.00

Magnum

Tinata 2014

Monteverro

Uvaggio: Syrah 100%
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 130.00

Bottiglia

Bianchi

Lombardia

Lugana "Limme"

Tenuta Roveglia

Uvaggio: 100% Trebbiano di Lugana
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Friuli

Ribolla Gialla

Zof

Uvaggio: 100 5 Ribolla Gialla
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 22.00

Bottiglia

Friulano

Zof

Uvaggio: 100 % Tocai friulano
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 22.00

Bottiglia

Malvasia Istriana

Le Favole

Uvaggio: 100 % Malvasia
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 22.00

Bottiglia

Ograde

Skerk

Uvaggio: Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot grigio
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Pinot Grigio Ramato

Le Favole

Uvaggio: 100 % Pinot Grigio
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Trentino

Gewürztraminer Bio Vegan

Aldeno

Uvaggio: Gewürztraminer 100%
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 26.00

Bottiglia

Veneto

Verso

Canoso

Uvaggio: 80 % Garganega, 10 % Trebbiano di Soave, 10 % Manzoni Bianco
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

Sauvignon

La Ponca

Uvaggio: Sauvignon
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 26.00

Bottiglia

Toscana

Congiura

Castel del Trebbio

Uvaggio: 55 % Pinot grigio, 45 % Riesling
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Ansonaco (in anfora)

Casadei

Uvaggio: IGT Bianco, Ansonica
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 55.00

Bottiglia

Vermentino

Monteverro

Uvaggio: 100 % Vermentino
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Sicilia

Etna Bianco

Tenuta Monte Gorna

€ 30.00

Bottiglia

Magarìa Bianco

De Gregorio

Uvaggio: Chardonnay
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 23.00

Bottiglia

Sardegna

Karagnanj

Tondini

Uvaggio: 100 % Vermentino
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Rossi

Lombardia

Riserva Vigna Roverone S. Colombano

Nettare dei Santi

Uvaggio: Barbera 35%, Croatina 45%, Uva Rara 8%, Merlot 12%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 18.00

Bottiglia

Pinot Nero Igp

Nettare dei Santi

Uvaggio: Pinot Nero 100%
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Franco Riccardi Igp

Nettare dei Santi

Uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Sforzato di Valtellina

Rivetti & Lauro

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Piemonte

Vignassa Superiore

Cascina la Ghersa

Uvaggio: Barbera d'Asti 100 %
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 37.00

Bottiglia

Dolcetto d'Alba

Stroppiana

Uvaggio: Dolcetto
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 18.00

Bottiglia

Nebbiolo d'Alba

Massucco

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

Barbaresco

Rinaldi

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Barolo Bussia

Stroppiana

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 70.00

Bottiglia

Barbera d'Asti DOCG Piagè

Cascina la Ghersa

Uvaggio: Barbera dìAsti 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Friuli

Terrano del Carso

Skerk

Uvaggio: 100% Refosco
Gradazione: 11.5 Vol.

€ 40.00

Bottiglia

Trentino

Marzemino

Aldeno

Uvaggio: Marzemino 100%
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Lagrein

Aldeno

Uvaggio: Lagrein 100%
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Teroldego Rotaliano DOC

Aldeno

Uvaggio: Teroldego 100%
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Alto Adige

Lamarein 2017

josephus mayr

Uvaggio: lagrein 100 %
Gradazione: 15.5 Vol.

€ 90.00

Bottiglia

Cabernet Riserva DOC

josephus mayr

Uvaggio: Cabernet
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Composition Reif

josephus mayr

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Lagrein
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 80.00

Bottiglia

Lagrein Riserva

josephus mayr

Uvaggio: Lagrein 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Veneto

Valpolicella Ripasso Classico Superiore

David Sterza

Uvaggio: Corvina, Corvinone , Rondinella
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Valpolicella Classico

David Sterza

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Amarone della Valpolicella

David Sterza

Uvaggio: Corvina, Corvinone , Rondinella
Gradazione: 15.5 Vol.

€ 75.00

Bottiglia

Pagoda

David Sterza

Uvaggio: Syrah 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33%
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Emilia Romagna

Lambrusco dosaggio 15

La Battagliola

Uvaggio: Lambrusco grasparossa
Gradazione: 12.0 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Toscana

Filare 41

Casadei

Uvaggio: petit verdot 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Chianti Classico 2014

Le Regge

Uvaggio: Sangiovese, Colorina
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Filare 18

Casadei

Uvaggio: Cabernet Franc
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 52.00

Bottiglia

Lastricato

Castel del Trebbio

Uvaggio: Sangiovese 100%
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 35.00

Bottiglia

Sangiovese Anfore

Castel del Trebbio

Uvaggio: Sangiovese
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 40.00

Bottiglia

Syrah Anfore

Casadei

Uvaggio: Syrah 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Brunello di Montalcino Riserva 2013 Duelecci est ( miglior vino italiano 2014 guida Gambero Rosso)

Tenuta di Sesta

Uvaggio: Sangiovese grosso
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 100.00

Bottiglia

Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo Ris. Trinità

Marchesi De Cordano

Uvaggio: 100 % Montepulciano
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Montepulciano d'Abruzzo Ris. Santinumi

Marchesi De Cordano

Uvaggio: 100 % Montepulciano
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Basilicata

Aglianico del Vulture Zimberno

Michele Laluce

Uvaggio: 100 % aglianico
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

Umbria

Sagrantino di Montefalco

Tudernum

Uvaggio: Sagrantino 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 39.00

Bottiglia

Puglia

Primitivo di Manduria

Menhir

Uvaggio: primitivo
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

N. Zero

Menhir

Uvaggio: Negroamaro
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Filo Negroamaro

Menhir

Uvaggio: Negroamaro
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 35.00

Bottiglia

Primitivo del Salento Calamuri

Menhir

Uvaggio: Primitivo 100%
Gradazione: 15.5 Vol.

€ 33.00

Bottiglia

Sicilia

Cerasuolo di Vittoria

Biscaris

Uvaggio: Nero d'Avola dal 50% al 70%, Frappato dal 30% al 50%
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Etna Rosso

Tenuta Monte Gorna

Uvaggio: Nerello mascalese 80.0% - 100.0%, Nerello cappuccio 0.0% - 20.0%
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Sardegna

Cannonau

Olianas

Uvaggio: Cannonau
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Perdixi

Olianas

Uvaggio: Cannonau 70%, Bovale 30%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 37.00

Bottiglia

Cannonau Anfore

Olianas

Uvaggio: Cannonau
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 40.00

Bottiglia

Bollicine

Lombardia

Metodo Martinotti

Anteo

Uvaggio: Pinot Nero
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 18.00

Bottiglia

Domm

Nettare dei Santi

Gradazione: 12.5 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

2005 (120 mesi sui lieviti)

Rizzini

Gradazione: 13.0 Vol.

€ 80.00

Bottiglia

2008 (80 mesi sui lieviti)

Rizzini

€ 70.00

Bottiglia

Franciacorta Brut Emozioni

Villa

Uvaggio: Chardonnay 85% Pinot Nero 10% Pinot Bianco 5%
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Franciacorta Mon Saten

Villa

Uvaggio: Chardonnay 100%
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 56.00

Bottiglia

Brut D.O.C.G Franciacorta BIO

Elisabetta Abrami

Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 65.00

Magnum

Riserva del Poeta

Anteo

Uvaggio: Pinot Nero

€ 60.00

Bottiglia

Trentino

Trento Doc Altinum brut

Aldeno

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero

€ 65.00

Magnum

€ 32.00

Bottiglia

Trento Doc Pas Dosè

Aldeno

Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Trento Doc Rosè

Aldeno

Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Sardegna

Olianas Brut Rosè

Olianas

Uvaggio: Cannonau
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Dolci

Pian dei Sogni Brachetto Passito DOC

Forteto della Luja

€ 10.00

Calice

Moscato d'Asti docg

Forteto della Luja

€ 20.00

Bottiglia

€ 5.00

Calice

Recioto

David Sterza

€ 30.00

Bottiglia

€ 5.50

Calice

Vin Santo

Frescobaldi

€ 35.00

Bottiglia

€ 5.00

Calice

Trentino

Moscato Giallo

Aldeno

Uvaggio: moscato giallo

€ 6.00

Calice

Sicilia

Passito di Pantellaria

Terre di Zagara

Uvaggio: Zibibbo
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 6.00

Calice

€ 36.00

Bottiglia

Champagne

Champagne Grande Rèserve Cru Brut

Lejeune

Uvaggio: 100 % Chardonnay
Gradazione: 12.0 Vol.

€ 75.00

Bottiglia

Champagne Brut Cuvee de Manoir

Le Galleis

Uvaggio: 45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay

€ 65.00

Bottiglia

Vini Francesi

Bianchi

Costier de Nimes

Nostre Pais Blanc

Michel Gassier

Uvaggio: 52% Granache Blanc, 22% Roussanne, 17% Viogner, 7% Clairette, 2% Bourboulene
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 33.00

Bottiglia

Loira

Pouilly Fume

Moreux

Uvaggio: Sauvignon
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 39.00

Bottiglia

Alsazia

Riesling Hahnenberg

Koely

Uvaggio: 100% Riesling renano
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 31.00

Bottiglia

Borgogna

Marsannay Blanc "Les Aiges Pruniers"

Fougeray de Beauclair

Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 60.00

Bottiglia

Chablis 1er cru Montmain

Tremblay

Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 54.00

Bottiglia

Rossi

Chateneuf Du Pape

Cotes Du Rhone Village Rouge

St. Siffrein

Uvaggio: 80% Granache, 20% Syrah
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Costier de Nimes

Syrah

Michel Gassier

Uvaggio: 97% Syrah - 3% Viogner
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Bordeaux

Bordeaux Saint Emilion

Rodet Recapet

€ 46.00

Bottiglia

Alsazia

Pinot Noir

Koely

Uvaggio: 100% Pinot Noir
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 32.00

Bottiglia

Liquori

BRANCA MENTA

€ 5.00

Bicchiere

JEGERMASTER

€ 5.00

Bicchiere

MIRTO

€ 5.00

Bicchiere

LIMONCELLO

€ 5.00

Bicchiere

BRAULIO

€ 5.00

Bicchiere

AMARETTO DI SARONNO

€ 5.00

Calice

AMARO DEL CAPO

€ 5.00

Bicchiere

AVERNA

€ 5.00

Bicchiere

FERNET BRANCA

€ 5.00

Bicchiere

LUCANO

€ 5.00

Bicchiere

RAMAZZOTTI

€ 5.00

Bicchiere

LIQUIRIZIA

€ 5.00

Bicchiere

SAMBUCA

€ 5.00

Bicchiere

UNICUM

€ 5.00

Bicchiere

Distillati

Gin

TANQUERAY RANGPUR

€ 6.00

Bicchiere

GORDON'S

€ 5.00

Bicchiere

BOMBAY SAPHIRE

€ 6.00

Bicchiere

BEEFEATER

€ 5.00

Bicchiere

GIUNGIU

Silvio Carta

€ 10.00

Bicchiere

PIGSKIN

Silvio Carta

€ 6.00

Bicchiere

Grappe

Sarpa Oro

Poli

€ 7.00

Bicchiere

Bianca

Bocchino

€ 5.00

Bicchiere

Grappa di Amarone bianca classica

Franceschini

€ 7.00

Bicchiere

Grappa di Amarone "oro" barr. Classica

Franceschini

€ 7.00

Bicchiere

Grappa di Moscato prestige

Franceschini

€ 8.00

Bicchiere

WHISKY

OBAN

€ 10.00

Bicchiere

LAPHROAIG 10

€ 10.00

Bicchiere

TALISKER 10

€ 10.00

Bicchiere

JONNY WALKER RED LABEL

€ 5.00

Bicchiere

JACK DANIEL'S

€ 5.00

Bicchiere

TALISKER SKYE

€ 8.00

Bicchiere

JONNY WALKER BLACK LABEL

€ 6.00

Bicchiere

CAOL ILA 12

€ 10.00

Bicchiere

LAGAVULIN 16

€ 10.00

Bicchiere

ARDBEG

€ 10.00

Bicchiere

GLENFIDDICH 12

€ 8.00

Bicchiere

BOWMORE 12

€ 8.00

Bicchiere

NIKKA WISKY FROM THE BARREL

€ 10.00

Bicchiere

Bottiglia

Aperitivo Vecchia Milano

Birre

Grazie all’innovativa tecnologia DraughtMaster ™, puoi gustare la tua birra alla spina senza l’aggiunta di anidride carbonica, sempre fresca e con la naturale gasatura. Come appena prodotta in birrificio.

Birrificio Angelo Poretti

Originale 4 luppoli

Birra chiara, dal corpo rotondo e caratterizzata da delicati profumi di 4 luppoli, con dominante la Citra. Prodotta esclusivamente con malto d’orzo biologico e quattro diverse varietà di luppolo provenienti da agricoltura biologica.
Grado Alcolico: 5,3% Vol.

Piccola

€ 3.50

€ 3.50     Piccola

Media

€ 5.00

€ 5.00     Media

Birrificio Angelo Poretti

Jacobsen Weissbier

Birra non filtrata prodotta con frumento maltato e luppoli di varietà tedesca. I lieviti di alta fermentazione impiegati conferiscono note di banana, melone e limone. Il gusto leggermente acidulo, dolce ed estremamente rinfrescante, perfetta sia durante la calura estiva che di inverno davanti al camino.
Contiene orzo e frumento
Grado Alcolico: 5,3% Vol.

Piccola

€ 4.00

€ 4.00     Piccola

Media

€ 6.00

€ 6.00     Media

Sta sü de doss

LaTerri

Grado Alcolico:
Grado Alcolico: 7% Vol.

Piccola

€ 4.00

€ 4.00     Piccola

Media

€ 7.50

€ 7.50     Media