La selezione dell’enoteca El Mora è costituita da vini che ricevano cure e attenzioni di professionisti vignaioli ed enologi dei vigneti Italiani e Francesi.

Il continuo incontro e confronto con i proprietari delle aziende vinicole, durante le visite nelle cantine e alle manifestazioni nazionali di maggior spicco, ci permette di avere una ricca scelta di vini rossi, bianchi e bollicine creati seguendo il metodo Martinotti e il metodo Classico. Col tempo abbiamo costruito solide basi per una nostra cantina che si estende comprendendo i sapori di tutta l’Italia, percorrendo un viaggio che ci porta dalla Alsazia con il Riesling fino alla Puglia con il Primitivo o Negramaro. A El Mora non manchiamo di frizzare offrendovi una selezione di bollicine che spaziano dal semplice e fresco Metodo Martinotti dell’Oltrepò Pavese fino alla più raffinata e complessa bollicina d’oltralpe: lo Champagne.

Oltre a poter sorseggiare la vostra scelta di un buon vino al calice o in bottiglia al vostro tavolo, da El Mora, è possibile, grazie al Servizio Cantina, acquistare ognuna delle nostre bottiglie in menù con uno uno sconto del 20% sul prezzo in carta.

Abbiamo voluto ampliare l’assortimento della nostra Cantina introducendo la degustazione della birra artigianale alla spina, con la collaborazione dell’Azienda di Birra brianzola

“Sta su de doss”

Birre prodotte con una bassa tiratura, nel rispetto della lunga preparazione artigianale, create in un luogo spettacolare, il territorio di Monticello Brianza. A rotazione, da El Mora potrete assaggiare i molteplici aromi dei differenti gusti, proposti alla spina, dal Maestro Birraio e selezionati da noi per il vostro godimento.

Distillati, Liquori e Aperitivo Vecchia Milano


Iniziamo la cena con un “aperitivo vecchia Milano”? Dallo Spritz al Cynar al Milano-Torino, chiacchierando nella zona bar, fra una patatina El Mora e una lettura al menu. A pancia piena, potrete scegliere di degustare una selezione  di Amari, Whisky, Grappe nazionali e Rhum, sviluppata dalla nostra esperienza professionale (e di vita!) in anni di viaggi, per poter continuare una rilassante serata, rafforzando il ricordo di una cena, speriamo, indimenticabile.

Vini

Bianchi

Lombardia

Gias

Riveti & Lauro

Uvaggio: Nebbiolo vinificato in bianco, Chardonnay
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Lugana "Limme"

Tenuta Roveglia

Uvaggio: 100% Trebbiano di Lugana
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Piemonte

Timian

Cascina la Ghersa

Uvaggio: 100% Timorasso
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 38.00

Bottiglia

Friuli

Friulano

Zof

Uvaggio: 100 % Tocai friulano
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 22.00

Bottiglia

Malvasia Istriana

Le Favole

Uvaggio: 100 % Malvasia
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 22.00

Bottiglia

Ograde

Skerk

Uvaggio: Vitovska, Malvasia, Sauvignon, Pinot grigio
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Pinot Grigio Ramato

Le Favole

Uvaggio: 100 % Pinot Grigio
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Trentino

Chardonnay Bio Vegan

Aldeno

Uvaggio: Chardonnay
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 23.00

Bottiglia

Veneto

Verso

Canoso

Uvaggio: 80 % Garganega, 10 % Trebbiano di Soave, 10 % Manzoni Bianco
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

Toscana

Ansonaco (in anfora)

Casadei

Uvaggio: IGT Bianco, Ansonica
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 55.00

Bottiglia

Vermentino

Verruzzo

Uvaggio: 100 % Vermentino
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Podere Santa Lucia

Uvaggio: 100 % Verdicchio
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

Sicilia

Grillo

De Gregorio

Uvaggio: Grillo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 18.00

Bottiglia

Bianco San Lorenzo

De Gregori

Uvaggio: Insolio, Incrocio Manzoni
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 22.00

Bottiglia

Etna Bianco

Tenuta Monte Gorna

€ 30.00

Bottiglia

Magarìa Bianco

De Gregorio

Uvaggio: Chardonnay
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 23.00

Bottiglia

Sardegna

Karagnanj

Tondini

Uvaggio: 100 % Vermentino
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Rossi

Lombardia

Riserva Vigna Roverone S. Colombano

Nettare dei Santi

Uvaggio: Barbera 35%, Croatina 45%, Uva Rara 8%, Merlot 12%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 18.00

Bottiglia

Pinot Nero Igp

Nettare dei Santi

Uvaggio: Pinot Nero 100%
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Franco Riccardi Igp

Nettare dei Santi

Uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Sotamà

Rivetti & Lauro

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Sforzato di Valtellina

Rivetti & Lauro

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Piemonte

Vignassa Superiore

Cascina la Ghersa

Uvaggio: Barbera d'Asti 100 %
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 37.00

Bottiglia

Barbaresco

Rinaldi

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Barolo Bussia

Stroppiana

Uvaggio: Nebbiolo
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 70.00

Bottiglia

Barbera d'Asti DOCG Piagè

Cascina la Ghersa

Uvaggio: Barbera dìAsti 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Friuli

Terrano del Carso

Skerk

Uvaggio: 100% Refosco
Gradazione: 11.5 Vol.

€ 40.00

Bottiglia

Schioppettino

La Ponca

Uvaggio: Schioppettino
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Trentino

Teroldego Rotaliano DOC

Aldeno

Uvaggio: Teroldego 100%
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Alto Adige

Cabernet Riserva DOC

josephus mayr

Uvaggio: Cabernet
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Composition Reif

josephus mayr

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Lagrein
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 80.00

Bottiglia

Lagrein Riserva

josephus mayr

Uvaggio: Lagrein 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Veneto

Valpolicella Classico

David Sterza

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Amarone della Valpolicella

David Sterza

Uvaggio: Corvina, Corvinone , Rondinella
Gradazione: 15.5 Vol.

€ 75.00

Bottiglia

Pagoda

David Sterza

Uvaggio: Syrah 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33%
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Emilia Romagna

Lambrusco dosaggio 15

La Battagliola

Uvaggio: Lambrusco grasparossa
Gradazione: 12.0 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Sassignolo

Santa Lucia

Uvaggio: Sangiovese 100%
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Toscana

Filare 41

Casadei

Uvaggio: petit verdot 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Verruzzo

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Terre di Monteverro

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 50.00

Bottiglia

Tinata

Monteverro

Uvaggio: Syrah 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 120.00

Bottiglia

Monteverro 2014

Monteverro

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 180.00

Bottiglia

Chianti Classico 2014

Le Regge

Uvaggio: Sangiovese, Colorina
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Filare 18

Casadei

Uvaggio: Cabernet Franc
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 52.00

Bottiglia

Lastricato

Castel del Trebbio

Uvaggio: Sangiovese 100%
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 35.00

Bottiglia

Sangiovese Anfore

Castel del Trebbio

Uvaggio: Sangiovese
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 40.00

Bottiglia

Rosso di Montalcino

Tenuta di Sesta

Uvaggio: Sangiovese 100%
Gradazione: 12.0 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Syrah Anfore

Casadei

Uvaggio: Syrah 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Brunello di Montalcino DOCG

Tenuta di Sesta

Uvaggio: Sangiovese grosso
Gradazione: 14.5 Vol.

€ 90.00

Bottiglia

Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo Ris. Trinità

Marchesi De Cordano

Uvaggio: 100 % Montepulciano
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Montepulciano d'Abruzzo Ris. Santinumi

Marchesi De Cordano

Uvaggio: 100 % Montepulciano
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Basilicata

Aglianico del Vulture Zimberno

Michele Laluce

Uvaggio: 100 % aglianico
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

Umbria

Sagrantino di Montefalco

Tudernum

Uvaggio: Sagrantino 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 39.00

Bottiglia

Marche

Lacrima di Morro d'Alba

Podere Santa Lucia

Uvaggio: lacrima 100%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Puglia

Primitivo di Manduria

Menhir

Uvaggio: primitivo
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Filo Negroamaro

Menhir

Uvaggio: Negroamaro
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 35.00

Bottiglia

Primitivo del Salento Calamuri

Menhir

Uvaggio: Primitivo 100%
Gradazione: 15.5 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Sicilia

Nero d'Avola Haris

De Gregorio

Uvaggio: Nero d’Avola
Gradazione: 15.0 Vol.

€ 20.00

Bottiglia

Cerasuolo di Vittoria

Biscaris

Uvaggio: Nero d'Avola dal 50% al 70%, Frappato dal 30% al 50%
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 30.00

Bottiglia

Etna Rosso

Tenuta Monte Gorna

Uvaggio: Nerello mascalese 80.0% - 100.0%, Nerello cappuccio 0.0% - 20.0%
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 27.00

Bottiglia

Sardegna

Cannonau

Olianas

Uvaggio: Cannonau
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 24.00

Bottiglia

Perdixi

Olianas

Uvaggio: Cannonau 70%, Bovale 30%
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 37.00

Bottiglia

Cannonau Anfore

Olianas

Uvaggio: Cannonau
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 40.00

Bottiglia

Bollicine

Lombardia

Metodo Martinotti

Anteo

Uvaggio: Pinot Nero
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 18.00

Bottiglia

Domm

Nettare dei Santi

Gradazione: 12.5 Vol.

€ 25.00

Bottiglia

2005 (120 mesi sui lieviti)

Rizzini

Gradazione: 13.0 Vol.

€ 80.00

Bottiglia

2008 (80 mesi sui lieviti)

Rizzini

€ 70.00

Bottiglia

Oltrepo' Pavese Doc Brut millesimato

Ca del Gè

Gradazione: 9.5 Vol.

€ 32.00

Bottiglia

Brut D.O.C.G Franciacorta BIO

Elisabetta Abrami

Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 65.00

Magnum

Riserva del Poeta

Anteo

Uvaggio: Pinot Nero

€ 60.00

Bottiglia

Domm Pas Dosè

Nettare dei Santi

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 65.00

Magnum

Trentino

Trento Doc Altinum brut

Aldeno

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero

€ 65.00

Magnum

Trento Doc Pas Dosè

Aldeno

Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Trento Doc Rosè

Aldeno

Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Dolci

Pian dei Sogni Brachetto Passito DOC

Forteto della Luja

€ 10.00

Calice

Recioto

David Sterza

€ 30.00

Bottiglia

€ 5.50

Calice

Vin Santo

Frescobaldi

€ 35.00

Bottiglia

€ 5.00

Calice

Trentino

Moscato Giallo

Aldeno

Uvaggio: moscato giallo

€ 6.00

Calice

Sicilia

Passito di Pantellaria

Terre di Zagara

Uvaggio: Zibibbo
Gradazione: 15.0 Vol.

Bottiglia

Champagne

Champagne Grande Rèserve Cru Brut

Lejeune

Uvaggio: 100 % Chardonnay
Gradazione: 12.0 Vol.

€ 75.00

Bottiglia

Champagne Brut Cuvee de Manoir

Le Galleis

Uvaggio: 45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay

€ 65.00

Bottiglia

Vini Francesi

Bianchi

Costier de Nimes

Nostre Pais Blanc

Michel Gassier

Uvaggio: 52% Granache Blanc, 22% Roussanne, 17% Viogner, 7% Clairette, 2% Bourboulene
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 33.00

Bottiglia

Loira

Pouilly Fume

Moreux

Uvaggio: Sauvignon
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 39.00

Bottiglia

Alsazia

Riesling Hahnenberg

Koely

Uvaggio: 100% Riesling renano
Gradazione: 12.5 Vol.

€ 31.00

Bottiglia

Borgogna

Marsannay Blanc "Les Aiges Pruniers"

Fougeray de Beauclair

Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 60.00

Bottiglia

Chablis 1er cru Montmain

Tremblay

Uvaggio: 100% Chardonnay
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 54.00

Bottiglia

Rossi

Chateneuf Du Pape

Cotes Du Rhone Village Rouge

St. Siffrein

Uvaggio: 80% Granache, 20% Syrah
Gradazione: 14.0 Vol.

€ 45.00

Bottiglia

Costier de Nimes

Syrah

Michel Gassier

Uvaggio: 97% Syrah - 3% Viogner
Gradazione: 13.5 Vol.

€ 28.00

Bottiglia

Bordeaux

Bordeaux Saint Emilion

Rodet Recapet

€ 46.00

Bottiglia

Alsazia

Pinot Noir

Koely

Uvaggio: 100% Pinot Noir
Gradazione: 13.0 Vol.

€ 32.00

Bottiglia

Liquori

BRANCA MENTA

€ 5.00

Bicchiere

JEGERMASTER

€ 5.00

Bicchiere

MIRTO

€ 5.00

Bicchiere

LIMONCELLO

€ 5.00

Bicchiere

BRAULIO

€ 5.00

Bicchiere

AMARETTO DI SARONNO

€ 5.00

Calice

AMARO DEL CAPO

€ 5.00

Bicchiere

AVERNA

€ 5.00

Bicchiere

FERNET BRANCA

€ 5.00

Bicchiere

LUCANO

€ 5.00

Bicchiere

RAMAZZOTTI

€ 5.00

Bicchiere

LIQUIRIZIA

€ 5.00

Bicchiere

SAMBUCA

€ 5.00

Bicchiere

UNICUM

€ 5.00

Bicchiere

Distillati

Gin

TANQUERAY RANGPUR

€ 6.00

Bicchiere

GORDON'S

€ 5.00

Bicchiere

BOMBAY SAPHIRE

€ 6.00

Bicchiere

BEEFEATER

€ 5.00

Bicchiere

GIUNGIU

Silvio Carta

€ 10.00

Bicchiere

PIGSKIN

Silvio Carta

€ 6.00

Bicchiere

Grappe

Grappa di Amarone bianca classica

Franceschini

€ 7.00

Bicchiere

Grappa di Amarone "oro" barr. Classica

Franceschini

€ 7.00

Bicchiere

Grappa di Moscato prestige

Franceschini

€ 8.00

Bicchiere

WHISKY

OBAN

€ 10.00

Bicchiere

LAPHROAIG 10

€ 10.00

Bicchiere

TALISKER

€ 10.00

Bicchiere

JONNY WALKER RED

€ 5.00

Bicchiere

JACK DANIEL'S

€ 5.00

Bicchiere

Aperitivo Vecchia Milano

Birre

Grazie all’innovativa tecnologia DraughtMaster ™, puoi gustare la tua birra alla spina senza l’aggiunta di anidride carbonica, sempre fresca e con la naturale gasatura. Come appena prodotta in birrificio.

Birrificio Angelo Poretti

Originale 4 luppoli

Birra chiara, dal corpo rotondo e caratterizzata da delicati profumi di 4 luppoli, con dominante la Citra. Prodotta esclusivamente con malto d’orzo biologico e quattro diverse varietà di luppolo provenienti da agricoltura biologica.
Grado Alcolico: 5,3% Vol.

Piccola

€ 3.50

€ 3.50     Piccola

Media

€ 5.00

€ 5.00     Media

Birrificio Angelo Poretti

Jacobsen Weissbier

Birra non filtrata prodotta con frumento maltato e luppoli di varietà tedesca. I lieviti di alta fermentazione impiegati conferiscono note di banana, melone e limone. Il gusto leggermente acidulo, dolce ed estremamente rinfrescante, perfetta sia durante la calura estiva che di inverno davanti al camino.
Contiene orzo e frumento
Grado Alcolico: 5,3% Vol.

Piccola

€ 4.00

€ 4.00     Piccola

Media

€ 6.00

€ 6.00     Media

Sta sü de doss

LaTerri

Grado Alcolico:
Grado Alcolico: 7% Vol.

Piccola

€ 4.00

€ 4.00     Piccola

Media

€ 7.50

€ 7.50     Media